Article paru dans le journal du  « Courrier de l’Ouest» en date du jeudi 16 novembre 2017

Fort de son succès rencontré lors du « Challenge des Chefs 2015 » , le mercredi 15 novembre 2017 a été reconduite la 2ème édition du Challenge des chefs 2017. Ouvert à tous les chefs du groupe EMERA (hors finalistes de la précédente édition), ce challenge associe le chef de cuisine et un apprenti.

Au-delà de récompenser le meilleur Chef 2017, la finalité de ce challenge est de recueillir le témoignage du savoir-faire et de l’esprit qui animent le Groupe EMERA au service de nos aînés depuis tant d’années et le soin tout particulier que nous apportons à la restauration : ce moment de partage et de convivialité qui nous tient tant à coeur.