PAULETTE

Paulette

Résident à la résidence Victoria à Mouans Sartoux (06)

A 90 ans, Paulette est enthousiasmée par la qualité des repas.
« Je suis plutôt active et l’équilibre nutritionnel est important pour rester énergique. Aussi, le repas est un moment important. On sent tout de suite qu’ Yvon Pellegrin (le chef) est un vrai cuisinier. Le service aussi est parfait. En cinq ans, je n’ai jamais été déçue. Il y a des choses que l’on aime moins, mais comme le serveur le sait, il propose toujours autre chose. Il est aussi très attentif avec ma voisine qui a un régime très strict, il est toujours délicat. »