Second de cuisine H/F – Résidence La Cerisaie – Nantes (44)

La Résidence La Cerisaie à Nantes recrute un SECOND DE CUISINE (H/F – CDI – temps plein)

Missions :

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous l’assisterez dans ses fonctions :

– Confectionner les repas dans le respect des menus établis

– Respecter l’entretien de la cuisine et les normes d’hygiène (méthode HACCP)

Travail en coordination avec les autres services

Compétences :

– De formation BEP/CAP cuisine, vous justifiez d’une expérience dans la cuisine traditionnelle et/ou gastronomique.

– Vous êtes organisé, rigoureux et soigné.

Postuler